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Herausforderungen für Keltereien bei Ernteausfällen
2024-08-24 09:00:09
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Herausforderungen für Keltereien bei Ernteausfällen

Frostschäden verwüsten Obstplantagen in Sachsen und führen zu einem Ernteausfall von 90-100% sowie zu Preiserhöhungen bei verschiedenen Früchten. Keltereien wie Hellerauer Fruchtsäfte sehen einer düsteren Zukunft entgegen, da die Verarbeitung von Sauerkirschen und schwarzen Johannisbeeren abgeschlossen ist.

Die kommende Apfelsaft-Saison ist entscheidend, doch die Nachfrage bleibt verhalten. Unternehmen wie die Kelterei Mylau stellen sich auf Verluste ein, da Investitionen zurückgehen.

Steigende Energiekosten belasten die rund 30 Keltereien zusätzlich und verschärfen die ohnehin angespannte Lage. Trotz der Herausforderungen setzt die Kelterei Schöne die Verarbeitung von Früchten für Privatkunden inmitten der Turbulenzen der Branche fort.

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Thüringer Gärtner überwinden Herausforderungen

Thüringer Kleingärtner standen 2024 vor Frost, Schnecken und Mehltau, was zu Ernteausfällen bei Kirschen, Äpfeln und Pflaumen führte. Trotz dieser Rückschläge gedeihten Gemüse wie Grünkohl und Rosenkohl prächtig. Die Wasserversorgung blieb unberührt. Bernd Reinboth empfiehlt, neue Kulturen auszusäen. Die bevorstehenden Thüringer Gartentage im Erfurter ega-Park und der Tag der offenen Tür im Lehr- und Versuchszentrum Gartenbau bieten Inspiration und Beratung. Obwohl der Frost im April nachteilig war, sind die Gärtner mit dem Gesamtgartenjahr zufrieden.

Der Presse-Radar zum Thema:

gmx
24. August 2024 um 03:03

"Deprimierende Lage" – enorme Ausfälle für Mostereien

Umwelt
Wirtschaft
Frostschäden führen zu 90-100% Ausfall bei Streuobst in Sachsen, betroffen sind Keltereien wie Schöne (Langenbernsdorf, Landkreis Zwickau) und Mylau (Reichenbach im Vogtland); Letztere ist Lohnmosterei und auf Apfelernte ihrer Kunden angewiesen; Verband-Vorsitzender Mehlhorn sieht prekäre Situation; Kelterei Schöne stellt Hellerauer Fruchtsäfte her; Preise für Fruchtsäfte, auch Orangensaft, werden deutlich steigen; Energiekosten und andere Betriebsmittel belasten die Branche.
zeit
24. August 2024 um 03:00

Essen & Trinken: «Deprimierende Lage» – enorme Ausfälle für Mostereien

Umwelt
Wirtschaft
Sachsens Mostereien erwarten 90-100% Ernteausfall bei Streuobst; Preissteigerungen bei fast allen Obstsorten, besonders bei Sauerkirschen und Schwarzen Johannisbeeren; Situation könnte für Keltereien als Lohnmostereien existenzbedrohend werden; Zusätzlich belasten steigende Energie- und Betriebsmittelkosten die Betriebe; Kelterei Schöne stellt Hellerauer Fruchtsäfte her und verzeichnet wenig Nachfrage von Privatkunden; Notwendige Investitionen dürften gestrichen werden.
stern
24. August 2024 um 03:00

Essen & Trinken: "Deprimierende Lage" – enorme Ausfälle für Mostereien

Wirtschaft
Umwelt
Frostschäden führen zu 90-100% Ausfall bei Streuobst in Sachsen; Preissteigerungen bei Sauerkirschen, Orangensaft und anderen Obstsorten; Verarbeitung von Sauerkirschen und Schwarzen Johannisbeeren bereits abgeschlossen, Lage deprimierend; Apfelsaft-Saison ab Ende August wird Hauptgeschäft, Nachfrage auffallend ruhig; notwendige Investitionen dürften gestrichen werden; Kelterei Mylau in Reichenbach ist Lohnmosterei und auf 1.500 Tonnen Äpfel angewiesen.
KW

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