Mitarbeiter großer Fast-Food-Ketten wie McDonald's, Burger King und Starbucks bereiten sich auf Warnstreiks vor, nachdem die Lohnverhandlungen ins Stocken geraten sind. Die Gewerkschaft NGG fordert einen Einstiegslohn von 15 Euro pro Stunde und zusätzlich 500 Euro pro Monat für die 120.000 Beschäftigten in der Systemgastronomie.
Diese Forderungen kommen angesichts erheblicher Preiserhöhungen und eines wahrgenommenen Bedarfs an erheblichen Lohnanpassungen. Arbeitgeber, vertreten durch den Bundesverband der Systemgastronomie (BdS), haben diese Forderungen jedoch abgelehnt und auf einen Rückgang der Gästezahlen, wirtschaftliche Unsicherheiten und ein verschlechtertes Geschäftsklima als Gründe für ihre Haltung verwiesen.
BdS-Geschäftsführer Markus Suchert hat zu konstruktiveren Vorschlägen seitens der NGG aufgerufen. Da beide Seiten in ihren Positionen verharren, sind weitere Verhandlungen für November geplant.
Unterdessen signalisiert der Streikaufruf der NGG einen dringenden Bedarf an einer Lösung in diesem Sektor. Der Ausgang dieser Verhandlungen und der geplanten Streiks könnte erhebliche Auswirkungen auf die Fast-Food-Branche und ihre Belegschaft haben.
