New York Times - Business
Boar’s Head Plant Tied to 9 Deaths Had Mold, Leaky Pipes and Flies
Die mit 9 Todesfällen verbundene Boar's Head Anlage hatte Schimmel, undichte Rohre und Fliegen. Inspektoren fanden über ein Jahr vor dem Rückruf von 7 Millionen Pfund Schimmel, Lecks und Fliegen. Listeria war nicht in über 80 Seiten von Aufzeichnungen. Der Ausbruch wurde auf Boar's Head Leberwurst zurückgeführt, die mit der Bakterie des Patienten übereinstimmte. Das Opfer Günter Morgenstein, 88, bekannt als Garshon, erkrankte. Rückruf von 3.500 Tonnen von Juni bis August. Das US-Landwirtschaft..
